ブロッコリーVS カリフラワー

1名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ2008-09-14 19:19:33

断然ブロッコリーっしょ

8大地の恵みの名無しさん2008-09-21 21:58:22

ブロッコリーの方が虫がいる確率が高い

ブロッコリーの方が栄養価が高い

カリフラワーの方が食感が良い

カリフラワーの方が煮くずれしない

なかよくしろ

12大地の恵みの名無しさん2008-09-25 23:29:05

>>8

今日ブロッコリー茹でようとしたらでっかいイモムシが2匹出てきた(ノД`)

14大地の恵みの名無しさん2008-09-26 03:04:51

>>12

野菜だけでは補えない貴重なタンパク源だな

20大地の恵みの名無しさん2008-10-02 14:44:50

カリフラワー厨死ねよ

72大地の恵みの名無しさん2009-01-10 01:17:10

>>20

○○厨って言いたいだけだろw

29大地の恵みの名無しさん2008-10-18 10:15:39

今はブロッコリーの方が店頭に多く、普通に売られてるが、昭和30年代あたりは、まずお目にかかることの

できない野菜だったらしい。ちなみにカリフラワーはあった。

ブロッコリーは比較的最近になって定着した野菜だそうな。

48大地の恵みの名無しさん2008-12-24 04:17:54

>>29の言う通り一昔にブロッコリーはなかった。

昭和だと50年代から出始めたんじゃないかな。

好き嫌いない自分でもカリフラワーだけは苦手だった。

あの独特のボソボソした食感と匂いが吐き気をもよおした。

大人になってから冷食のホットサラダミックスで食べられたくらい。

でも自分で生状態を買ってまで食べようと思わない…。

36大地の恵みの名無しさん2008-11-01 19:33:49

ブロッコリー芯も食べるけど、途中で枝になってる芯でまずい部分ない?

まずい部分は葉っぱが生えてた芯だと思うけど、葉っぱの部分てなんであんなまずいんだろう。

37大地の恵みの名無しさん2008-11-05 14:27:26

>>36

あるある。なんか渋い感じのところだよね?

キャベツの外葉と同じ味がする…

あと太い茎の下の方は人間には消化できなそうなかたい繊維ある。

54大地の恵みの名無しさん2009-01-02 20:06:23

ブロッコリー厨死ねよwwwwwwwwwwww

56大地の恵みの名無しさん2009-01-02 23:04:12

>>54

カ リ フ ラ ワ ー 厨 が 必 死 だ な w w w w w w

57大地の恵みの名無しさん2009-01-03 07:35:57

>>56

うるせえブロッコリー汚物が、殺っちゃうよ?

61大地の恵みの名無しさん2009-01-08 20:25:27

騙されて来た他板のヤシ

なかなか好感持てるレスだwwww

62大地の恵みの名無しさん2009-01-09 00:15:07

いや、別に殆どの人は喧嘩してるとか対立してるようなつもりもないと思う。

どっちが好きか、くらいはあるだろうけどね。

64602009-01-09 16:58:06

>>61 >>62

どうも、騙されて居候しだしてますw

ところで、家庭菜園で無農薬で(と言うか、実質何もしないでw)

作れる野菜というと

俺は、まずブロとカリだけどな それとトマトも

無肥料でいける 雑草に強い 肝心の実や蕾を虫に食われない 病気もあんまない 日照りに強く水やり皆無

つまり、何もしないでも、適時に苗を植えればできちゃうwww

その上、長期に少しづつ収穫できるからグッドw

ちなみに、ブロッコリーが一番美味しいのは

硬い蕾じゃなくて、もうちょっとで花が開きそうな時 甘くてええよう

食べ方は、ゆで上げ即座にマヨネーズに限るね!

66大地の恵みの名無しさん2009-01-09 18:30:07

>>64

花のところに小さな虫がつかないか?

大丈夫なら自分もブロコ育てたい!

ブロコはビールのつまみになるからなー

レンチンするだけで手間いらず

カリフラワーは食ったことない

よく道路の中央分離帯に植わってるアレだろ?

67602009-01-09 20:07:36

おお、家に帰って来たのだが、ちゃんとまともなレスが付いてる

>>66

地域によるのかな?

俺のとこでは、まったく

青虫(モンシロチョウ)も葉っぱにしか付かない

肥料を沢山やりすぎるとアブラムシが付くから、やらないか少しやる程度がいいよ

ビールのつまみには、レンジはいいなw(ビタミンとか消えそうだが)

マヨネーズと唐辛子練ったのが合うんだな

>よく道路の中央分離帯に植わってるアレ

え?? ネタか? し知らないよwww

アブラナ科の観賞用のキャベツに似たのは知ってるけど

68大地の恵みの名無しさん2009-01-09 21:19:34

>>67

観賞用は通称「葉牡丹」

キャベツと同じ種。

だからひっそりと食べられるんじゃないかと思ってるんだ・・・

69602009-01-09 21:56:47

>>68

ああ、葉牡丹だった そうそう

実際に食べられるらしい どこかで読んだことあるよ

うまいかどうかは別問題www(毒ではないし、消化もするってことらしい)

71大地の恵みの名無しさん2009-01-09 23:31:24

>>69

新しめの葉が厚いやつはうまそうな気がするんよ・・・

123大地の恵みの名無しさん2009-02-09 18:20:56

ブロッコリまたはカリフラワーのヨーグルトサラダ

1. ブロッコリまたはカリフラワーを食べやすい大きさに切り分けます

2. 1を耐熱皿に入れラップをして電子レンジで3分から6分チンします

好みの硬さになるまで加熱してください

3. 2を大きな皿、トレー、ボウル等に広げて冷まします

急激に冷却しないと色が悪くなってしまいます

扇風機や団扇で風を送るとよいです

4. リンゴを縦8つに割って芯を取り除き食べやすい大きさにスライスします

リンゴをオレンジやグレープフルーツにしてもおいしいです

セロリを加えてもおいしいです

5. プレーンヨーグルトに塩と黒コショウを適当に加えかき混ぜます

乳清を適度に取り除いた「脱水ヨーグルト」を用いると

コクのある仕上がりになります。

EXヴァージンオリーブオイルを加えるのも美味しいです

6. 3と4と5を混ぜ合わせます。

6. 7に砕いたクルミかアーモンドを振りかけて出来上がりです

124大地の恵みの名無しさん2009-02-10 10:15:14

>>123

なんかはげしく美味そうだ(;´Д`)ハァハァ

185大地の恵みの名無しさん2009-05-13 12:36:59

さっき、ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせたものをスーパーで見掛けた。

『ヤドカリ』っていう名前だった。

ビジュアル的にアレだったから買わなかったけど、これって普通に流通してるもの・・・?

186大地の恵みの名無しさん2009-05-13 12:45:41

>185

ロマネスコ・みなれっと・カリブロ・カリッコリー

いろんな名前で流通しているよ。

187大地の恵みの名無しさん2009-05-13 19:48:58

>>186

そうだったんだ!ありがとう!

カリッコリーかわいいなw

次に出会ったら買ってみよう‥

190大地の恵みの名無しさん2009-05-17 06:52:14

何言ってんだか。

外食、コンビニ、ス-パーの総菜なんか外国産使い放題じゃん。

いまさら遅いわwww

191大地の恵みの名無しさん2009-05-17 09:07:31

>190

そんなもん常食してるのか…かわいそうに。

・外食で食べてしまうんだから全部あきらめる

・外食で食べてしまうんだから、せめて自分で選べる食材は吟味する

ゼロか100かではないと思うよ。

195大地の恵みの名無しさん2009-05-24 07:11:06

>>191

常食になんかしてないよ。

ちゃんと毎日、母の手料理を食べている。

今、中国産野菜がとやかく言われているけど

輸入されている割合からすれば、他国の物と比べれば安全性は

かなり高いと聞く。

国内の農家だって自分家で食べるのは、出荷する野菜とは農薬の量が

違う安全性の高い物を食べているらしいよ。

今の世の中、国内産でも信用できないと言いたかったわけ。

言い方が悪かったのは認めるよ…。

229大地の恵みの名無しさん2009-11-03 18:40:55

今年はブロッコリーの相場が大暴落

完全に供給過多

230大地の恵みの名無しさん2009-11-03 21:27:21

>>229

だから安いのか。

一日一個は食ってるw

262大地の恵みの名無しさん2009-12-12 14:17:56

両方大好きだけど、

今はインド住みだから何処でも買えるカリフラワーがメイン。

上にもあるけど、スパイスに合うのは断然カリフラワー。

でも、どちらも和洋中に活かせるよね。

食の安全に関しては?だけど、

新鮮で真っ白なのが30円くらいで買えるから

ブロッコリーより大活躍。

263大地の恵みの名無しさん2009-12-12 20:22:51

30か。

国内のもやしみたいな扱いだな

こないだは西友で20だった>もやし

4袋買って炒めて食べた

264大地の恵みの名無しさん2009-12-16 20:14:45

>>263

私は逆に、美味しいもやしに餓えてます。

書き込んで直ぐの数日後、いつものリヤカーにブロッコリーを発見。

いつも足を伸ばして買いに行ってたやつより綺麗。

黙って食卓に茹でて出したら、いつもより新鮮と言われました。

値段は、他の野菜も一緒くたで、なお且つ言い値で買ってるので不明。

(それでも安く感じるんで毎朝値切る気になれない…)

これから暑くなるまで、ブロッコリーも手に入りやすそうで楽しみです。

265大地の恵みの名無しさん2009-12-16 20:15:31

>>262=>>264

364大地の恵みの名無しさん2011-03-21 07:42:02

/;:;:⌒;:ヽ

/¨;:;:;:⌒;:;:゛;:;:¨ヽ   名前 ぶろっこりん

/;:;:;:;:ヽ;:;:;:;:ノ〟;:く

ミ;:;:;:ノ¨ソ;:;:ノ;:丶;:丿  口癖 カリフラワーって言うな!

丶ヽソ γノ¨

¨│゛ │      用途 新参煽り

│・ ・│

/ ∇ ヽ     文句 「この人参が!」

/      \

/        !   職業 野菜

!  /丶  / ヽ !

ヽ \__)_(  / /   学歴 産地直送

|\__ノ/|

|       |    目標 カリフラワーになる

!   6    i

性癖 野菜オナニー

よく抜く野菜 ゴボウ

趣味 桂剥き

369大地の恵みの名無しさん2011-03-28 01:37:13

>>364

このスレのマスコット的なAAやな

370大地の恵みの名無しさん2011-03-28 09:10:02

>>369

せやせや

371大地の恵みの名無しさん2011-04-01 23:58:24

>>370

それそれ

375大地の恵みの名無しさん2011-04-16 13:24:02

ドレッシングかけて食うブロッコリーの旨さは異常

あの柔らかさとドレッシングの絶妙な加減

腹減ってきた

381大地の恵みの名無しさん2011-05-02 20:15:01

ブロッコリーとゴマドレッシングが最強だ

間違いない

403大地の恵みの名無しさん2011-10-20 07:10:14

カリフラワー美味すぎ

439大地の恵みの名無しさん2013-11-23 18:41:57

ブロッコリーとかカリフラワーっててどうやって洗ってます?

497大地の恵みの名無しさん2017-11-13 07:39:36

入院中減塩食でどっちも出てきたが、ただ茹でる、薄味で煮込むだけならブロッコリー圧勝だな

カリフラワーは変な甘さとゴワゴワ感が強すぎる

濃い味付けのものに添える程度じゃないと気持ち悪い

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