◎野菜自給自足

1アマゴ ◆DlyW/s8ibQ 2008-09-22 04:00:24

危ない中国野菜は食べないやうにしませう^^そのためには自給です。大日本の食料自給率向上にも貢献できます。

畑の無いひとはポットで栽培、あるいは畑を借りましょう。思いの他簡単です^^

6大地の恵みの名無しさん2008-09-22 21:43:10

中国産の肥料を使うんですね

わかります

15大地の恵みの名無しさん2008-09-25 11:44:23

ホウレンソウは種を採取して次の代にまわせるの?

16百姓 ◆DlyW/s8ibQ 2008-09-25 19:26:52

F1の品種は駄目ですが、次郎丸のような品種は使えます。袋にF1と書いてあるので良く判るはずです。

17大地の恵みの名無しさん2008-09-25 23:52:34

>>16

ありがとうございます。袋にはその表示はなかったので

2,3株残してみたいと思います。

29大地の恵みの名無しさん2008-10-02 21:09:08

ネギ坊主って食えるの?うまいの?

30大地の恵みの名無しさん2008-10-03 11:00:46

>>29

とうがたつまえに食べればうまいゾ!

34大地の恵みの名無しさん2008-10-05 18:30:21

>>30,32

マジか。マズそうだから食ってなかったが今度食ってみよう

でもテンプラは面倒だから他の調理法がいいな

親子丼にでもしてみるか

それはそれとして、トウって開花するってことだっけ?

わしは花の軸が立つことのような解釈をしていたが

37大地の恵みの名無しさん2008-10-05 18:53:33

36は>>34へのレスですた。

付け加え:「天麩羅」→「天麩羅や素揚げ」

35332008-10-05 18:40:42

収穫しました^^

36大地の恵みの名無しさん2008-10-05 18:49:43

トウ(花茎全体)の根元はちょっと硬いけれど、上の方にいけば軟らかくなる。

普通の葉より内ら側の肉厚があるせいか、なんとなくアスパラを思い出させるような。

花の部分(ギボシ)の食感は独特。これを活かすなら天麩羅が一番。

とにかく、葉ネギとは結構異なった食べ物。

53大地の恵みの名無しさん2009-09-18 16:20:28

上がってたので記念パピコ。

区民農園で野菜作ってる。

今収穫できるのは、夏の残りの茄子・ピーマン・シシトウ。

初夏に蒔いたニンジンがそろそろ採れるかな。

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